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Pizzeria il Fornaretto

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La cucina

Di grande carattere sono le nostre pizze fatte con la mozzarella di bufala campana, i nostri calzoni e la pizza al mattone. Il locale offre anche il servizio di pizzeria d'asporto.


Pizzeria Il Fornaretto è conosciuta anche per le proposte di antipasti con salumi tipici e prosciutto dolce di Parma anche sulle pizze, per le insalatone, per le focacce, per i crostini, per le capresi di bufala, per la friggitoria.


Ma sono soprattutto le nostre gustosissime pizze cotte al forno a legna, a renderci famosi e fieri della nostra cucina. In primo luogo le realizziamo utilizzando ingredienti freschi e di prima qualità a partire dalla pasta a lievitazione naturale, fino al pomodoro e alla farcitura.

PIZZE BIANCHE

PIZZE BIANCHE

PIZZE BIANCHE

Biancaneve

doppia mozzarella e origano

Deliziosa

mozzarella, pecorino, cotto, olive, carciofini

Abruzzese

mozzarella, scamorza, ventricina

Amalfitana

doppia mozzarella di bufala, ciliegini, prosciutto crudo

Cortina

mozzarella, rucola, bresaola, grana

Crudaiola

mozzarella, ciliegini, rucola, grana, prosciutto curdo

Norma

mozzarella, melanzane, ciliegini, rucola, pecorino

Paesana

mozzarella, ciliegini, salsiccia, rucola, stracchino

Palombina

mozzarella, mascarpone, salmone, rucola

Patatosa

mozzarella, patatine, würstel, ketchup

Giorgia

mozzarella, asparagi, gamberetti

Trevisana

mozzarella, brie, radicchio rosso, speck

Pulcinella

mozzarella, friarielli, scamorza, salsiccia

Giò di Galletto

mozzarella, porcini, lardo di colonnata, noci, grana

Light

pane focaccia, rucola, ciliegini, grana

Menu

PIZZE ROSSE

IL FORNARETTO

pomodoro, mozzarella, salsiccia, stracchino, rucola, grana

Marinara
pomodoro, aglio, origano
Margherita
pomodoro, mozzarella
Funghi
pomodoro, mozzarella, champignon
Parigina
pomodoro, mozzarella, crudo di parma
Napoletana
pomodoro, mozzarelle, acciughe, capperi
4 Stagioni

poma, mozzarella, funghi ,olive, cotto e carciofini

Toscana
pomodoro, mozzarella capperi
Romana
pomodoro, mozzarella, acciughe
Cotto
pomodoro, mozzarella, cotto
Würstel

pomodoro, mozzarella, würstel

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi cotto, olive, carciofini, würstel

Cotto e Funghi
pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
Ai Formaggi
pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola
Buttera
pomodoro, mozzarella, scamorza, pancetta
Caprese

pom.odoro, mozzarella, ciliegini, basilico, Bufala a crudo

Bufalina
pomodoro, mozzarella, doppia Bufala
Belzebù

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive, scamorza, peperoncino

Cacciatora
pomodoro, mozzarella, porcini, olive, crudo dolce
Assassina
pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, peperoncino
Rustica
pomodoro, mozzarella, cotto, cipolla, salame piccante, verdure grigliate
Sarda

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla, crema del Gerrey

Speck e Mascarpone

pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone

Rustichella

pomodoro, mozzarella, ciliegini, rucola, crudo dolce, grana

Portocervo

pomodoro, aglio, pecorino, ciliegini, rucola, carpaccio di tonno

Costa Smeralda

pomodoro, mozzarella, crema Gerrey, crudo di parma

Aspromonte
pomodoro, mozzarella, Bufala, nduja calabra
Tabatha

pomodoro, mozzarella, rucola, ciliegini e grana

Contadina
pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia fresca
Salsiccia e Funghi
pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
Diavola
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
Garfagnina
pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia
Porcini
pomodoro, mozzarella, porcini
Golosa

pomodoro, mozzarella, rucola, ciliegini, speck parmigiano

Tonno e Cipolla
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Maialona
pomodoro, mozzarella, misto salumi di maiale
Vegetariana

poma, mozzarella, verdure grigliate, olive, carciofini

Ai Frutti Di Mare
pomodoro, mozzarella, frutti di mare misti
Bella Napoli

pomodoro, mozzarella, doppia mozzarella di bufala, ciliegini, basilico

Menu

CALZONI

Semplice
mozzarella, cotto
Cotto e Funghi
mozzarella, cotto, champignon
Farcito

mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive nere, würstel

Diavola

mozzarella, pomodoro, pecorino, peperoni, salamino piccante

Menu

SCHIACCIATINE

IL FORNARETTO
mozzarella, porcini, crema di noci, rucola, crudo, grana
Mozzarella e Cotto - Crudo e Mozzarella
Pane Arabo
mozzarella, lattuga, poma. crudo
Estivo
mozz. Pomodoro fette, insalata, tonno, maionese

Menu

FRITTI

Crocchette di Patate
Patatine
con ketchup e maionese
Verdure Miste

Voglia di pizza a lievitazione naturale, o di gustose sfiziosità?

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